酒糟烘幹機可以將含水率為百分之80左右的物料烘幹至百分之10左右的幹物料，其烘幹後的物料的幹濕均勻，營養價值不流失，無糊料。不僅使用烘幹酒糟，還可以烘幹豆渣、薯渣、藥渣、澱粉渣、飼料、食用菌渣、果渣、茶葉渣、餐廚垃圾等等糟渣類物料。
三筒式酒糟烘幹機結構采用三個大小直徑不同的圓筒套嵌在一起。內筒的烘幹采用的是順流烘幹，能夠瞬間去除大部分的水分；中筒的烘幹采用的是逆流烘幹，使物料在烘幹期內不停的翻轉，充分與熱風相接觸，並且能夠使物料受熱均勻；外筒采用的是交流加往複式烘幹，物料在風量和特製料板的作用下，達到烘幹要求，自動出料。
5、設備整體密封嚴實，減少烘幹過程中的熱量以及煙塵泄漏。烘幹過後的尾氣需要經過淨化、過濾、降塵，才能排放出去。屬於零汙染零排放。
